Çok eski yıllardan beri büyüklerimizin kullandığı ve yararalara şifa olarak kullanılan Püse'nin yapımını Bozyazı Halk Eğitim Merkezi'nde Gürlevik mahallesinden Saliha EHLİZ anlattı.
Püse çam ağacı veya sedir gibi ağaçlar ile reçinesinden elde edilmektedir.
Püse havuzu, büyük bir sayın (taş) meyilli yamacına yapılır. Taşın üzeri leğen şeklinde çamurla oval olarak sıvanır (sıvama işleminde kullanılan çamur genellikle killi topraktan elde edilir) Büyük bir leğen şekli olan ocakta, alttan ısıtma şekliyle çıradan ve diğer odundan akan sıvı, bir yerde biriktirilir. En sonunda biraz kaynatılarak kıvamlı bir hal alan püse elde edilir.
Katran ya da sedir ağacı, akca ağaç, huş ağacı, çam ve çınardan yapılır. Yapılış yöntemi 3 adet 18 litrelik tenekeyle yapılmaktadır. Birinci teneke dibi elek gibi ince çivilerle delinir. İçine sedir dalları teneke boyunda kesilip boşluksuz doldurulur. Bu tenekeye ikinci tenekeye oturtulur ve üzerlerine üçüncü teneke ters kapatılıp hava almayacak şekilde toprağa gömülür. Toprak üzerinde sadece üçüncü teneke çıkıntı yapar. Tenekenin etrafında ve üzerinde çalı çırpıyla ateş yakılır. 8 -12 saat civarı ateş sönüp tenekeler çıkarıldığında Püse hazırdır.
Açık kapalı yaralarda, kanlı çıban tedavisine, uyuz, ameliyat izlerinin giderilmesi, kırışıklık tedavisine iyi gelmektedir.
Yaraların tedavisinde, iltihap kurutucu olarak, deri hastalıklarına karşı, böcek ısırma ve sokmalarında insan sağlığı için kullanılır. Ayrıca hayvan hastalıkları tedavisinde de faydalanılır. Hayvanlarda zehirlenmelere karşı, kıl kurdu ve diğer kurt mücadelesinde, deri hastalıklarında, kırık tedavisinde veya şap hastalığına karşı püse kullanılır.
Gazetemizin diğer kuruluşu olan AnamurTv olarak Yunanistan'ın Nea Selefika kasabasında bulunan Anamurdan mübadele ile ile göç etmek durumunda kalan hemşerilerimizin torunları ile yaptığımız sohbette de yine Püse den bahsedilmiştir. Videoyu sizlerle paylaşıyoruz. Videonun 1.20 Dakikasından itibaren izleyebilirsiniz.
İZLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.